Рамонт у рэстаране на што звярнуць увагу

Любы з нас, у першы раз пераступіўшы парог якога-небудзь рэстарана, вядома, не ў сілах ацаніць ні тое, як падрыхтоўваюць у гэтай установе стравы з'яўляюцца смачна, ні тое, як прапанаванае меню з'яўляецца розным.

Нават якасць абслугоўвання і ветлівасць афіцыянтаў адразу ацаніць нерэальна. Але затое, увайшоўшы ў рэстаран, мы практычна за адзін раз можам знайсці - жадаем мы тут застацца альбо ж няма.

Уся справа ў першым ўспаміне, сфармаваным на базе таго, як камфортным з'яўляецца інтэр'ер і як камфартабельная абстаноўка. Тут прынцыпова ўсё - і каляровае рашэнне, і фактура паверхняў, і асвятленне, і размяшчэнне столікаў і многае іншае. Вось таму, адкрываючы рэстаран, яго ўладальнік павінен ўсведамляць, што рамонце і а менавіта стварэнні інтэр'еру патрабуецца надаць не менш увагі, чым выбару кухні і падборы персаналу.

Ўнутранае ўбранне рэстарана павінна быць персанальна, але не трэба забываць, што галоўнай складнікам любога рамонту з'яўляецца тэхнічнае абсталяванне - гэта і пісьменнае падвядзенне камунікацый, і камфортная расстаноўка падыходнага абсталявання і г.д .. Пры гэтым, неабходна паспрабаваць зрабіць так, каб у выпадку патрэбы можна было б проста вырабіць рамонт і сэрвіс халадзільнага абсталявання і іншых установак, якія ў рэстаране маюцца.

Да таго як заняцца рамонтам рэстарана, варта загадзя прадумаць размяшчэнне розных зон - месцаў для велізарных кампаній, камфортных і ціхіх куткоў для рамантычных сустрэч, зоны, дзе можна будзе адпачываць з маленькімі дзеткамі і г.д .. Зразумела, што туалетныя пакоі і гардэроб павінны быць даступныя і размешчаныя ў камфортным месцы. Што ж тычыцца канкрэтна дызайну памяшканняў, то тут усё будзе залежаць ад агульнай канцэпцыі ўстановы - ці будзе гэта этнічны рэстаран, рэстаран з эксклюзіўным абслугоўваннем або які-небудзь іншы. У любым выпадку, дызайн інтэр'еру установы павінен быць распрацаваны спецыялістам, а рамонт ажыццёўлены кваліфікаванымі людзьмі.